カテゴリー: 生活
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生姜(ショウガ)とは?特徴・種類・分類・栄養成分、一日の摂取量・方法!凄い健康効果
生姜は「体に良い」「料理をする際に一味加えてくれる」「香りがよい」と 昔から人々に好まれ食べられてきました。 …
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ホモシステインとは?血管老化する血液悪玉物質!ビタミンB6・B12、葉酸が減少関与
皆さんは、「ホモシステイン」という言葉を知っていますか? 血管を老化させる物質と言われる、このホモシステイン。…
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熊本郷土料理、辛子蓮根とは?歴史・美味しい食べ方は温める?簡単な作り方レシピ紹介!
皆さんは熊本の郷土料理、辛子蓮根(からしれんこん)を知っていますか? 私はお土産でいただいたものを食べたことが…
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石川金沢、伝統郷土料理かぶら寿司とは?特徴、歴史、賞味期限、おすすめ保存方法は?
テレビ番組「二代目 和風総本家スペシャル」(毎週木曜日19時53分~21時48分)にて 2019年1月24日に…
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体のサビとは活性酸素?抗酸化作用のある栄養素ケルセチンでアンチエイジング[名医]
テレビ番組「名医とつながる!たけしの家庭の医学」 (毎週火曜日 19時00分~21時48分)で、 2019年1…
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インド緑の父、杉山龍丸タツマルさん!砂漠緑地化へ貢献グリーンファーザー[世界ナゼ]
ある日本人が、インドで偉人として尊敬されていると知る機会がありました。 その名前は、「タツマル」こと、「杉山龍…
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東京の伝統野菜、幻の練馬大根とは?特徴・旬・歴史!おでん・沢庵で美味しく食べる方法
東京・練馬区には、伝統野菜があります。 生産が一時止まったにもかかわらず、 復興した「練馬大根」のことを知って…
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舞茸の栄養・健康効果・効能!α・βグルカンでガン・インフルエンザ・生活習慣病予防!
昔より、秋に旬を迎えるキノコですが、その種類の多さ、見た目の美しさ、美味しさ、香り・・・ 多くの人々を魅了し、…
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舞茸(マイタケ)栄養素、100g当たりカロリー、健康に効果的なキノコの食べ方は加熱
世界各国には美味しいキノコがあり、人々より愛され、食べられています。 同じキノコでも様々な種類があり、その働き…
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ブラジル番長・吉永拓哉(新聞記者・元暴走族)さんプロフィール、経歴[激レアさん]
テレビ番組「激レアさんを連れてきた。」(毎週月曜日23時20分~24時20分)にて 2019年1月14日に 「…