カテゴリー: 生活
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赤い野菜ビーツRed Beet/Betteraveの栄養成分、効果・効能、食べ方!
アメリカにいた時に初めてであった野菜ビーツ。 見かけは紫色の大き目のカブのようですが、 実はホウレンソウの仲間…
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赤い野菜ビーツとは?ビート/火焔菜/Beet rootは栄養満点スーパーフード!
はじめてビーツを知ったのは、アメリカのスーパーマーケットでした。 ケーキのコーナーに「レッド・ベルベット」と書…
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バスク風チーズケーキとは?バスクで濃厚・しっとり・焦げを楽しむベイクドチーズケーキ
最近、バスクチーズケーキが人気がある!と聞きました。 日本に専門のお店ができたり、コンビニにも登場している・・…
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四十肩・五十肩の症状とは?肩関節周囲炎の痛みの経過(炎症・慢性・回復期)を学ぼう!
日常生活には問題ない程度の左の肩の違和感。 もしかしたらと思い、四十肩について気になり調べ始めました。 今回は…
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四十肩・五十肩とは?肩に痛み・違和感がでる肩関節周囲炎の原因は?肩こりとの違いは?
最近、左の肩に違和感があります。 日常生活には問題ないのですが、お風呂に入る前に服を脱ぐ時・・・ 腕があまりあ…
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カシューナッツは美味しく栄養満点!カシューナッツの健康への栄養効果と効能を知ろう!
つるっとした形、歯で噛んだ時の割れ方、噛めば噛むほど甘味が・・・ 私にとって、カシューナッツを食べる時間は幸せ…
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カシューナッツとは何?栄養満点ナッツの栄養成分と気になるカロリーは?
ブラジル人の友人が、小腹が空いた時に手にした袋の中にあったのが、 この「カシューナッツ」。 袋の裏側にのってい…
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紅葉はなぜ起こる?秋に葉の色が赤色に変化するのは、色素アントシアンが原因?②
秋になればカラフルな色の葉っぱが山を覆います。 ここカナダ東部でも紅葉絶景の場所が多くあり、 毎年家から3時間…
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紅葉はなぜ起こる?秋に葉の色が黄色に変化するのは色素カロテノイドが原因?①
急激に冷え込んだ数日後、 気温は平常に戻って一安心して外を見ていると・・・ 黄色に色づく木々が目に入りました。…
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なぜ葉っぱは緑色?木の葉に含まれる葉緑体、葉緑素クロロフィルとは?光合成とガス交換
当たり前のように身近にある木々。 ここカナダ東部では、やはりメープルの木が多いようですが、 それ以外の木々も沢…