スポーツ管理栄養士､細野恵美さん(森永製菓)プロフィール･経歴 [セブンルール]

2018年9月4日、TV番組「セブンルール」の中で紹介されるのは、

管理栄養士として活躍している現場です。

 

彼女は昨年結婚された新婚さん。

でも別の顔は、森永製菓のウイダートレーニングラボで

「スポーツ管理栄養士」をされている実力派です。

 

皆さんがどこかで聞いたことのある、一流のスポーツ選手たち。

その選手たちを支えるのが、食事です。

食事は、単なるエネルギー補強だけではなく、色々な役割を持っています。

 

彼女は、皆から「奇跡の管理栄養士」と呼ばれるほど

信頼が厚く、頼りにされているそうです。

その方の名前は、「細野　恵美」さん。

「一流アスリートの食事 勝負メシの作り方」をという本を出版したことで、

奇跡の食育と体重1週間管理方法でアスリート達に衝撃を与えました。

 

今回は、その意欲的に働かれている魅力的な奇跡の栄養士、

細野恵美さんについて紹介したいと思います。

是非最後まで見ていただければ幸いです。

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奇跡の栄養管理士、細野恵美さんのプロフィールは？

では、ご本人のプロフィールを見ていきましょう。

笑顔が素敵ですね。

スポーツ栄養管理士、細野恵美さんの経歴は？

大学卒業後に就職したのは、大手飲料メーカー。

2年目で会長秘書に抜てきされ、順調な会社員生活を送っていたそうです。

ところがその会長が病気で入院されたため、訪れた病院が彼女の運命をかえます。

というのは、病院食は彩りが悪く、味も似たようなものばかりであったのです。

会長が亡くなったこともあり、栄養学に興味を持ち、

25歳で転身を決意し、退社されました。

東京健康科学専門学校に入り栄養士の資格を取得します。

卒業後は管理栄養士になるため、独学し、2回目に見事！試験に合格され、

管理栄養士になりました。

 

2005年～2010年までプロ野球・千葉ロッテマリーンズの管理栄養士として

二度の日本一に貢献。

その後、森永製菓のウイダートレーニングラボで管理栄養士をされています。

錦織圭選手、浅田真央選手など

多くのスポーツ選手たちを食生活から支えてこられました。

 

現在も高梨を含む8人の献立を作り、食生活をアドバイスし、

自分が同行できない海外遠征は、「食材を持たせる」などして

サポートしていらっしゃいます。

 

担当する8人の選手は、

スキー、ゴルフ、空手、バドミントン、トライアスロンなど、

多種多様だそうですが、

誰からも信頼される食生活の提案は、

知識・経験・実践・ 情熱から来るからでしょう。

 

なぜ、奇跡の管理栄養士、細野さんはスポーツ栄養士を目指したのか？

もともと食べること・飲むことが好き！ということで

大手飲料メーカーに就職されました。

会長秘書をされた時に、会長の病気で病院食を見たのが始まりです。

 

「こんな味気のない食事ではなく、

人の心も体も元気にするような食事を提案したい・・・」

と考えたことが、その後の会社退職、栄養の専門学校に入ったきっかけになりました。

 

大学時代に所属していたラクロス部の監督に相談したところ、

「ずっとスポーツをやってきたんだから、

食べることとスポーツをつなげられないの？」という神の言葉！をもらいました。

その言葉が気になり、調べます。

「スポーツ栄養学」という分野を知り、興味がどんどん大きくなっていったそうです。

運命の言葉に出会えることは、なかなかありません。

その気になる・引っかかる言葉を素直に受け止め、調べ、

その後につなげたことは強運なのでしょうね。

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最後に

いかがでしょうか。

 

「勝負メシ」といいますが、そのアスリート選手にとっては

運命が変わるほどの大事な食事。

 

著書の中では、その料理を実際に食べて、威力を証明している！そうです。

また、細野さんがいなくても、選手自身が作れるよう！に

簡単な勝負料理の手ほどきもしている！という、

カリスマスポーツ管理栄養士と言っても過言ではないと思います。

トップを走るアスリートをはじめ、沢山の人たちが細野さんの思いを知り、

究極の試合、瞬間を過ごせるために・・・

心の底から、細野さんの今後のご活躍を応援し続けたいと思います。

 

次回は、

スポーツ管理栄養士､細野恵美さん逸話！ロッテ監督･テニス錦織選手[セブンルール]

について紹介したいと思います。

 

今回は、スポーツ管理栄養士の細野恵美さんについて紹介しました。

こちらの記事では、サッカーJリーグ・ヴィッセル神戸、選手の寮母、第二の母として

活躍している村野明子さんのことについて紹介しています。

⇒　村野明子さん(ヴィッセル神戸･三木谷ハウス寮母､スポーツ料理研究家)プロフィール･経歴

 

参考になる部分も多いと思うので、ぜひ一度目を通していただけると幸いです。