今年は花粉量が特に多く、
花粉症状を持つ方はかなり苦しみ悩んでいることでしょう。
今や3人に1人が花粉症に悩んでいる！と言っても過言ではなく、
どうすればその症状が和らぐか、治まるかで頭を抱えています。
そんな中、あるきっかけで知った事実。
【花粉症に効く果実】がある!?
ということでかなり気になり気になりました。
その果実の名前は、「ジャバラ」
柑橘類で見かけは美味しそうです。
ということで、今回はこのジャバラについて調べたことを紹介したいと思います。
ぜひ最後まで読んでいただければ幸いです。
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ジャバラとは？
じゃばらとは、和歌山県北山村でとれる柑橘類です。
ジャバラは、ミカン属の柑橘類の一種で、柚子などの自然交雑種です。
原産地は、和歌山県東牟婁郡北山村。
強烈な酸味と苦味を持つことが特徴です。
ジャバラの名前の由来は、「邪」を「祓う」ことから名付けられたといわれており、
「じゃばら（邪払、蛇腹)」の名称で江戸時代頃より親しまれていたそうです。
5月頃に開花して実をつけ、11月下旬から2月上旬頃に収穫されます。
主な産地は、和歌山県、三重県、愛媛県、静岡県です。
ジャバラに含まれる花粉症に効果的といわれる栄養成分は？
花粉対策に効く効果を持つといわれ、有名になりました。
その理由は、フラノボノイド成分のひとつである
「ナリルチン（；Narirutin）」を多く含有していること。
ナリルチンとは、ナリンゲニン-7-グルコシドの一種で、
柚子、カボス、グレープフルーツ、ミカンなど柑橘類に含有されています。
特に果皮に果汁の約6倍ものナリルチンが多く含有しており、
柑橘類の中では、ミカンの約20倍もナリルチンが含まれています。
ナリルチンは、アレルギー成分を抑える効果を持つと注目されています。
I型アレルギーに対して有効と言われ、
即時型アレルギー、花粉症などに効果があるそうです。
ジャバラが花粉症に効くと気付いたきっかけは？
昔より庭先にて栽培されてきたジャバラですが、
1970年代に1軒だけ残った北山村の栽培農家の訴えにより、
村役場は特産品化をめざして本格的に栽培に乗り出しました。
しかし結果は散々。
でも継続的に毎年ジャバラを20Kg も取り寄せる島根県の消費者がいたそうです。
不思議に思った北山村の方が、理由を聞いたところ・・・
「息子の花粉症に効く」という返答だったそうです。
確かにインターネットを使ってモニター調査しても同様の感想が多く、
その評判が広がって、最終的に売り上げが増え、認知度が上がりました。
ジャバラはどうやって食べると効果的なのか？
特産品として昔から親しまれているジャバラ。
産地の北山村では、昔から正月料理（さんま寿司、昆布巻、海苔巻き）を調理する際に、
搾り汁を食酢の代用品として利用しているそうです。
果実や果汁は、寿司酢として、鍋物・湯豆腐用の薬味としても楽しまれています。
また、柚子に比べて酸味がさらに強いため、
加工して冷蔵貯蔵し、調味料として、
味をかえてサッパリと味わいたい時に役立つでしょう。
ジャバラを完熟させると、特徴の酸味がまろやかになります。
因みに、加工製品とは、飲料系（100%果汁、ジャバラワイン）、
ジャバラのポン酢、ジャバラのジャム、マーマレード、ゼリー、飴などがあります。
また、サプリメントやパウダーで気軽に摂取することも可能です。
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最後に
いかがでしょうか。
柑橘系で酸味が強いそうですが、
活用方法によって気軽に楽しく花粉症対策ができそうですね。
また、効果と高めるために、少し加熱をするとよいそうです。
なので、ジャバラのジャムだと、果皮を惜しみなく、効果アップした状態で
摂取することができるため、理想だと思いました。
効果的な1日摂取量は、大さじ2杯程度だそうです。
朝ごはんにトーストに塗ったり、プレーンヨーグルトに混ぜたりすると
時間のない時でも毎日続けることができそうです。
是非皆さんも機会があれば、試してみてくださいね。
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