料理 – ~ Lou ~ のんびり気ままなカナダ生活

コーン・ドッグはアメリカン・ドッグ？ミニ・ドッグの簡単レシピ！自宅で気軽に作ろう！

日本でよく行った出店が出るようなフェスティバルは、ここカナダにもあります。あのお馴染みの「アメリカン・ドッ…

小豆本来の甘味を引き出されており、その優しい甘味が特徴の「発酵あんこ」。最近、気になり調べま…

最近、バスクチーズケーキが人気がある！と聞きました。日本に専門のお店ができたり、コンビニにも登場している・・…

スーパーでリンゴの袋詰めが大安売り中でした。日本もそうですが、こちらカナダ・ケベックもリンゴは多く栽培されて…

カナダで初めて知った料理がありますが、その中でも簡単すぎて驚く料理を今日は紹介します。これは、スーパーでハム…

日本から離れて数年。食材が手に入りにくいため、近くのアジア系のスーパーに数カ月に１度行きます。 …

ピザのレシピ検索をしていると気になった名前。「ビスマルク風ピザトースト」私がいつも作るのはマ…

秋の旬の時期にあちこちで話題になり、皆に楽しまれてきたサンマ。皆さんはもう召し上がりましたか？ …

冬の金沢で料理で、昔から受け継がれてきたかぶら寿司。「かぶら寿し」は金沢の伝統料理であり、地元…

舞茸が美味しく、かつ、色々な栄養効果・効能があることを最近知りました。確かに、時期にもよりますが、健康に良い…